Definition von Verdauungsenzyme
Verdauungsenzyme sind Proteine, die chemische Reaktionen im Verdauungstrakt katalysieren und dabei helfen, Nahrung in ihre Bestandteile zu zerlegen, damit diese absorbiert werden können. Beispiele sind Amylase (zerlegt Kohlenhydrate), Lipase (zerlegt Fette) und Protease (zerlegt Proteine).
Bedeutung
Ihre Bedeutung liegt in der effizienten Nährstoffaufnahme und der Unterstützung des gesamten Verdauungsprozesses. Enzymmangel kann zu Verdauungsstörungen wie Blähungen, Durchfall und Nährstoffmangel führen.
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