Definition von Ballaststoffe
Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile, die hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen und eine wichtige Rolle für die Verdauung spielen.
Bedeutung
Die Bedeutung von Ballaststoffen liegt in ihrer Fähigkeit, die Darmgesundheit zu fördern, Verstopfung vorzubeugen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Risiko für Herzkrankheiten zu senken.
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